Chile se ubicó en el primer lugar de prevalencia de sobrepeso en la población adulta en América Latina, esto, de acuerdo a un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Según consignó La Tercera, en el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina de la OMS, que fue publicado esta semana, se señala que el porcentaje de adultos de 18 años con sobrepeso es de un 63% en Chile.
Asimismo, en este listado le sigue a nuestro país, Venezuela con un 62,3%, y luego viene Uruguay con 61,7% de población adulta con sobrepeso.
La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en nuestro país, Eve Crowley, indicó que “el crecimiento económico además del aumento de la urbanización y los ingresos medios de las personas, junto con la integración a los mercados internacionales han reducido el consumo de preparaciones tradicionales y aumentado drásticamente el consumo de productos ultra procesados”.
