Salud

Nueva política de Salud pretende terminar con publicidad diurna en TV de alimentos “Altos en”

El Ministerio de Salud presentó hoy la Política Nacional de Alimentación y Nutrición (PAN), cuyo objetivo es establecer los principios orientadores para el desarrollo de iniciativas, proyectos, programas y estrategias para enfrentar los problemas en ese ámbito.

La ministra Carmen Castillo destacó la importancia que tiene esta política, por cuanto “estamos viendo que la obesidad y el sobrepeso en nuestros niños y niñas es cada vez mayor. Y esa situación no puede continuar, porque significa a futuro, enfermedades no transmisibles en el adulto”.

Agregó que un primer cambio que se va a poder percibir en esta materia es que a mediados de año se conocerán los mensajes en medios masivos, especialmente en televisión, en que se insta a que la población prefiera los alimentos que no tengan sellos “Altos en”.

Además, la difusión de los alimentos con sellos “Altos en” estará prohibida en estos mismos medios en horas en que exista posibilidad de tentar a los menores de 14 años, es decir, en horario diurno.

Por su parte, el subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows, especificó que esta política fue elaborada en un proceso participativo que incorporó a expertos, académicos nacionales e internacionales, profesionales de diferentes organismos públicos y la opinión de ciudadanos de todo el país.

“En este proceso se realizaron diálogos ciudadanos en todas las regiones del país, en 28 localidades diferentes, contando con la participación de más 1.500 personas, considerando dirigentes sociales y líderes de opinión, entre otros. A lo que se sumó una revisión de la literatura internacional y nacional en la materia”, añadió.

Explicó que los principios orientadores de esta política son el Derecho Humano de las personas a la alimentación, entendido como el derecho a no sufrir hambre y como el derecho a la alimentación adecuada (nutritiva, inocua y culturalmente aceptable).

Asimismo, está presente el reconocimiento de que la alimentación y nutrición están determinadas por los entornos alimentarios y las condiciones de vida o determinantes sociales, incluido el género, la interculturalidad y el curso de vida.

Sobre la base de lo anterior, se definieron ocho componentes para de esta política, que son:
• Humanizar la nutrición y promover el derecho a la alimentación adecuada.

• Fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional mediante la disponibilidad, acceso, utilización de los alimentos y estabilidad.

• Mejorar la configuración de los entornos y sistemas alimentarios.

• Promover la alimentación saludable.

• Fortalecer la atención nutricional en los diferentes niveles de atención de salud.

• Vigilar la alimentación y nutrición, así como evaluar las políticas públicas.

• Impulsar la participación ciudadana y el control social.

• Profundizar la intersectorialidad y salud en todas las políticas.

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